叄天的時光又是一晃而過，白絡的稻種發了芽早早就播到秧田裡了，黃豆也隱約有冒頭的趨勢。又有一片新地裡埋了瓜果蔬菜的種子，為了保證出芽率，白絡提前搭好了小棚子，每日保持溼潤和通風，只等秧苗長大再移栽更廣袤的地方。忙過了這些便沒有重活了，白絡這才有時間和齊案眉一同活動。

今天不比前幾日的大太陽，日頭躲在一層厚厚的雲彩下，山風徐徐吹著，倒也涼快。她們早前去別人的園子裡找遺留的作物時發現了一口井，起初以為是用來灌溉的，只是好奇井的口徑比以往見過的要大很多，後來才發現是一口鹽井。正愁那些肉快要發臭了，兩人一合計立馬就要製鹽。白絡負責運鹽水，齊案眉負責熬煮。滷水入鍋小火慢煮，待到水分蒸發鍋沿出現大量結晶，將鍋中鹽水混合物倒入紗布過濾，過濾出的鹽水留著回鍋，分離出來的鹽拿到露天繼續風乾。

有了鹽豬肉便有了最佳的儲存方法。

齊案眉將鹽粒均勻抹在大五花，豬腿和豬頭的表面，豬腿用來做火腿，五花肉和豬頭做臘貨，那些肋排則同豬腿一塊熏製。

因為製作火腿需要大量的煙進行熏製，白絡便砍了許多竹葉。火坑燒火，火勢漸大再將青綠的竹葉蓋在火上，竹葉中含有大量水分，燃燒時便會產生濃煙且伴有竹香，如此熏製火腿表皮直至橙黑，再將其埋入穀類之中，家裡暫時沒有穀物，白絡便又找來乾草替代。做完這些這一天也就過去了。

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