不過這種悠閒沒有持續很久，待到頭一位監生衝進食堂之後，孟桑又得忙碌起來，而徐叔也去後廚等著用暮食了。

按著常理，國子學講堂離食堂最近，且今日負責晚課的助教並未拖堂，田肅理應是頭一批來食堂的。然而一直到許平和薛恆都過來了，田肅才提著大食盒姍姍來遲。

他來到三人常坐的桌案，入眼就瞧見了薛恆面前的食盒，訝異道：“安遠，你腳程怎麼比我還快，都已經取完食盒回食堂了？”

薛恆嘿嘿一笑：“今日四門學下午沒有錢博士的課，再者負責晚課的蘇博士一向好說話，故而我提早溜回齋舍取了食盒，將它放在廊下。”

田肅一聽，只恨自己沒遇到這般好說話的博士或助教。他豔羨地掃了一眼薛恆，隨後喚來百味食肆的雜役，點了一些要外帶的吃食。

恰好孟桑經過此處，笑吟吟地問：“薛監生、田監生今日也要給家人帶吃食？”

薛恆與田肅齊齊點頭，異口同聲道：“我家阿耶/阿翁最饞百味食肆的吃食了！”

孟桑低頭淺笑，朝著三人頷首致意，回到後廚給梅菜扣肉這道菜做收尾。

沒掀開蒸籠之時，已經有鹹甜香味溢位，惹得後廚眾人忍不住往這兒瞧。如今孟桑一開啟蒸籠，那香味立馬鑽進後廚各處，直往人鼻子裡躥。

剛出蒸籠的碗壁是燙的，孟桑往碗上扣一陶盤，利落完成反扣的動作之後，連忙用雙手指腹輪流去摸耳垂，試圖以此來降溫。

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