魏詢咀嚼幾下，頷首：“確有些膩，但勝在豚肉自身香味足，吃起來倒也不錯。”

徐叔對此嗤之以鼻，哼道：“你哪懂肥肉的美妙滋味？細膩柔軟，豐.腴動人……嘖嘖，好吃得很！”

一旁的阿蘭與柱子等人，只覺得誰說的都有道理，左右搖擺不定。

聽著他們開始肥瘦之爭，孟桑唇角微微翹起，繼續做紅燒肉。

炒糖水，以大把的蔥、薑片鋪滿砂鍋底部，再將一塊塊五花肉妥帖安置好，加入醬汁、高湯、溫酒等物，最後蓋上砂鍋蓋子。

之後能做的，便只剩下等待。

等著豚肉在湯汁包裹下，在小火慢燉燜煮中，被眾多調料混合著入侵、融合，被時光賦予最驚豔的滋味與口感。

孟桑倒也沒有乾等著，帶著眾人繼續做辣子雞。2

因主要是教徒弟，又剛用過朝食，孟桑不欲浪費，只取了半隻雞來。

將雞肉切成小塊，依次加入鹽、胡椒粉、幹澱粉等輔料抓拌均勻，以油封口，擱在一旁醃製。

準備薑末、蒜末，將幹辣椒剪成段，篩去大部分的籽，另炒一大盤花生備用。

原本在炒花生時，諸人都不由自主被花生香味吸引。然而等到砂鍋裡持續不斷傳來的誘人肉香，又將他們的注意力勾到紅燒肉上頭，饞得直咽津液，逮著空就往那處瞄。

孟桑聽著耳邊此起彼伏的咽口水聲，意味深長道：“饞紅燒肉的，趕緊趁現在多聞幾口，否則要過很久才能聞見了。”

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