她們做掛麵雖然也賺錢，但，肯定比不上開面館賺！

“姐，不是我不想開，而且開面館賺的也是辛苦錢，每天起早貪黑，還要自負盈虧，廚師的工錢，房租，以及跟衙門的人打交道，統統都是開支，咱們什麼都不會，貿然扎進這一攤子，豈不是自討沒趣嗎？”

夏荷老闆之前就是開茶水攤的，一套流程早就搞熟了，轉型也不難，如果林嶼想搞這些，攤子都排布不開。

“難怪啊！是我想的淺了。”春霞姐悟了，“也對，以前秦家也招過學徒工，他們花個五六年學藝，也沒敢馬上開店，而是先幫親朋好友做木工，起碼要累積十年才敢單獨上手。開店的水深吶。”

“對啊，不過以後要是春霞姐想開店，就開在縣城西吧，也省的跟夏老闆互相搶生意。”林嶼又跟她解釋什麼是有效營業範圍。現代的加盟店都會要求店址附近只有這麼一家來保證客流量，免得自家跟自家打擂臺。

春霞姐又收穫了新知識。

縣城裡的確又開了幾家麵館，而且，價格上還比夏老闆家定的低一文，有貪便宜的自然會去吃。可是夏記麵館居然推出了新品哎！叫什麼拌麵，而且煮麵的香氣都飄了出來，讓人聞著都走不動道。

吃過麵條的人都會好奇，裡面的醬料到底是什麼做的，口味還不錯嘛！

林嶼趁機讓林青山在旁邊推銷豆乾，跟豆腐比口感更豐富更鮮美的豆乾，當然獲得了歡迎。而且，居然還有活動哎！叫什麼什麼新品促銷，只持續二十天，平時十二文一斤的豆乾，特價十文，買兩袋還減兩文！

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