說完便給每個人都派了任務，沈朝雲身邊的三個人都已經習慣了，只有那兩個婆子是皇宮裡伺候的老人了，哪裡見過皇后娘娘親自下廚的，就算以前的皇后或者嬪妃下廚，也是她們下人做好，嬪妃們做做樣子罷了，哪有這樣親自上手的。

眼看著皇后娘娘那雙纖纖玉手接觸到白膩膩的牛油板，她們自己都看不過眼，覺得太心疼了。

但是架不住皇后娘娘的命令，大家便燒火的燒火，洗香料的洗香料，還有人剝蒜摘蔥清洗乾紅辣椒。

清洗好牛油板，沈朝雲便將這一大塊白膩的油板切成小塊，放入冷水裡再加入生薑小蔥白酒讓婆子燒火焯水。

這個灶頭就是好啊，沈朝雲感慨著，一個灶膛上面有一個大鍋，兩個深口小鍋，這樣圍成一個半圓形，一共有五口大鍋，十口深口小鍋，每隻小鍋都砌在兩個大鍋的外圍相交處，半圓往裡收，往灶膛口那邊聚攏，形成半截扇形，相當壯觀。

這樣一個婆子就可以掌控五個灶膛。

沈朝雲在焯水的大鍋兩邊的小鍋裡都倒了水，把清洗乾淨的紅辣椒倒進去。

等大鍋裡水沸騰的時候，小鍋裡也開始冒泡了。

這鍋灶砌得好，煙都被煙筒吸出去了，屋裡沒有一點菸。

牛油焯好水，沈朝雲便把鍋收拾乾淨，倒一點水開始煉牛油，開始煉油的時候，幹辣椒也撈出了出來，沈朝雲讓念心拿到一邊晾曬。

等牛油煉好，盛出來，辣椒上的水分已經晾乾了，沈朝雲往嘴裡塞了一小塊油炸，咬的嘎嘣響，念心在一旁嚥唾沫，直勾勾盯著她看，沈朝雲便盛出一小碗，給裡面撒一點鹽，攪拌攪拌分給大家吃。

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