一直到快要天黑,胡楊才帶著大家,從徐宏他們裡面掙脫出來。
今天,他的收穫巨大,不僅僅是經濟上,最厲害的還是直播人氣和關注。一天之內,增加了十多二十萬的關注量,是他從來沒有想過的。
胡楊他還沒意識到,等徐宏他們的節目播出之後,他也會跟著在國內徹底紅起來。
實在是他今天的表現,在很多人眼中,比所謂的專家還要驚豔太多,也重新整理了大家對古玩這行的瞭解,和認知。
晚上,林少芬他們不管怎麼說,都要出錢請客,而且還是去高檔的餐廳。
最後,還是胡楊提議,不要再去吃什麼西餐了,吃不出感覺,去吃點地方特色菜。西餐那種東西,時不時吃一兩頓,還能圖個新鮮感。
得!既然胡哥都這麼說,大家只好帶胡哥和華仔去吃魔都美食,比如蟹殼黃、糟田螺這些。
蟹殼黃是用油酥加酵面作坯,先製成扁圓形小餅,外沾一層芝麻,貼在烘爐壁上烘烤而成。此餅味美鹹甜適口,皮酥香脆。有人寫詩讚它“未見餅家先聞香,入口酥皮紛紛下”。
糟田螺只能算是一種風味小吃,用個大肥美、肉頭厚實的安徽屯溪產的龍眼田螺為原料,進店後先用清水養兩天,使其吐淨泥沙,然後再放入鍋內,加上茴香、桂皮等煮較長時間。
最後將燒好的田螺放上陳年香糟,糟制而成。這種糟田螺呈褐灰色,肉質鮮嫩,汁滷醇厚,入口鮮美,十分受人歡迎。
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