其實正常情況下,店裡前院的服務員都是不管早飯的,除非做多了會分一些給他們。
主要是加上前院的服務員,後廚早上可能就忙不過來了,畢竟早餐花樣多,大部分時間相對費時些,前面的服務員人數實在是不少。
不過至少後廚還是要統一待遇的,而且看這架勢,最多也就是多兩個人,倒是還好,反正最近師承顏學各種白案,本身就每天會多做出不少的食物來。
最終,實際上也就多了一個早餐人員名單。
張銘溪不僅僅是自己在家吃早餐,一般還要負責家裡人的早餐,所以就算在店裡吃更加方便,他也沒有一起。
到了九點正式上班的時候,張林一下就沒有剛剛過來的時候那麼懶散了,廚師服、廚師帽都是整整齊齊,看著也沒有任何玩笑的意思,也沒有特意去和師承顏、薛臻拉關係的樣子。
他並沒有因為自己和師承顏、薛臻是熟人就在工作態度上有什麼變化。
第一天上班,師承顏也沒有立刻就帶著他們熟悉菜品什麼的,還是按照昨天的安排,先熟悉承露居的各種物品以及後廚出餐、上菜的各種流程什麼的。
這個只需要師承顏一個人就好,薛臻就獨自在邊上開始今天中午的備菜。
雖然張林對於承露居的菜品本身還是很好奇的,但還是控制住了自己的好奇心。
後廚裡面的這些事情很多時候都是大同小異的,不管是張林還是張銘溪都不是師承顏剛去福源樓時候的那種生手,所以不到一個小時就徹底的熟悉了基本的東西。
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