師青崖還沒回答呢, 從外面進來的李鴻德就接話道:“差不多了,還是你們承露居好,接待的客人不多,福源樓那邊估計到十一點都不會停。”
福源樓不是預定型別的餐廳,因此每當節假日客流量都會激增,今天也不例外。
“主要是我們後廚人少,多了忙不過來,品質也沒保障。”師青崖放下茶碗,搖搖頭說道。
他也曾經想過擴大經營規模,但是無一例外的是,每次都翻車,所以他早就放棄這個打算了,這種事情還是以後留給徒弟孫子們去操心吧。
再過一兩年,等師承顏也撐得起來了,他就打算逐漸收手,讓他們倆去折騰吧。他就和老李一樣也過點悠閒的日子。
師青崖的計劃還是十分舒適的,不過他也沒和其他人說,因為距離計劃實行還不知道要多久呢,現在提出來也是徒生事端,最重要的是,他還不確定自己到時候是不是真的放得下。
實際上這個想法他前兩年就有,那個時候師承顏在娛樂圈待著,他的兩個徒弟在他身邊都待了這麼長時間,也頂得住招牌,結果就是因為他放不下,這個計劃就一拖再拖,結果生了這樣大的變故,也不知道該怎麼說。
看院子裡面還有一陣子才會消停,師承顏便對師青崖說道:“那爺爺你先去休息吧,我留在這裡給李師傅和大師兄他們打下手。”
老爺子平時都睡得著,到了這個點是真的不能再熬下去了。
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