青菜要先過一遍熱水，再冷水裡冰一會兒綠色才鮮亮，裴麗又切了些豆乾，跟香菇碎拌在一起，調味料一放，菇菜包餡也弄好了。

蒸紫薯期間，她也幫著包了一會兒包子。

算準時間差不多了，高鳳喜喊了她一聲，裴麗起身把紫薯端出來搗碎，加入少量麵糰一起揉。

紫薯團揉好後，先分成一個個小圓球，小麥麵糰擀圓，依次把紫薯團放進去，包好後再次團成圓，拿刀切十字，然後直接端上鍋跟包子一起蒸。

等蒸熟，就是一個開花的紫薯饅頭。

孫寶還是第一次見能把普通的白麵做成這樣的手藝，本來還有些不滿她只使喚自己做包包子這種簡單的活，看到後也沒了怨言。

麵食都上鍋蒸上之後，裴麗開始打番茄蛋湯。

等這些全部做完之後，也到了店裡開業的時間。

昨天他們關了店，今日一些老主顧提前便來了，笑著跟裴麗開玩笑：“一天沒吃，還真想念。”

裴麗認識這位，確實是店裡的老主顧，她招手讓高鳳喜招呼別的顧客，面帶笑容解釋道：“昨個家裡有事。”

“今天店裡上新了，可以嚐嚐新選單合不合胃口。”

客人咦了聲，“開花饅頭這個還挺新鮮，給我來兩個。”

“包子就每樣來兩個，再來一碗湯。”

“得嘞，您稍等。”

裴麗進了屋去備餐。

忙了一波，周憲起不在，她又臨時擔負起結賬的工作，方才她招待的第一位客人，結賬時對紫薯開花饅頭讚不絕口，臨走前又買了五個打包。

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