羅夢雨仔細回想了下，現實世界裡泡麵的各種口味。

印象比較深刻的那就是紅燒牛肉麵了，還有的就是酸菜肉絲麵。

不過因為在這古代，牛是比較重要的耕牛，莊稼地都指望著這牛，市面上賣牛肉的就比較少，即使有，那價格可比豬肉貴了四五倍。

開門做生意的，最怕的就是成品太高。

牛肉這麼的貴，羅夢雨自然不會用牛肉了，打算用這豬肉代替。

於是，羅夢雨就理了理泡麵的種類，打算先做紅燒豬肉面，酸菜肉丁面，這兩種都是有肉類的，有肉類的價格肯定會比較高了，但也不一定人人都買得起，所以還得做沒有肉類的泡麵，好比紅燒泡麵、酸菜泡麵。

除此之外，也有比較喜歡吃重口味的泡麵，那羅夢雨就得往裡面加上重口味的辣椒粉了。

這就有了紅燒辣味豬肉面，酸菜辣味肉丁面，紅燒辣味泡麵，酸菜辣味泡麵。

估算了下，總共有八種口味了，也不算少了。

豬肉，家裡還有庫存的。

羅夢雨給拿出來，先不給切開，放在鍋裡燒開的水煮一下，等煮得肉塊裡血水都流淌了出來，鮮肉的肉塊也成了灰白色，羅夢雨將這肉塊拿上來，然後給切成肉丁的樣子，很小很小的肉丁，大概就指甲蓋這麼的小。

切完之後，羅夢雨從灶膛裡引了柴火出來，然後放在院子裡的一塊空地上燒。

而在這燃燒的柴火上面，羅夢雨給架上了一個鐵架子。

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