下午的涼風一陣一陣吹拂過來，葉寧理了下頭髮，視線掃過鐘錶。沒過多久，田淑香走進廚房。

“寧寧，該做晚飯了，你去歇著吧，我來做。”田淑香把圍裙拿出來。葉寧點點頭，“小冬小天他們晚上還要吃酸辣粉，就做酸辣粉吃。”

“那就還吃酸辣粉吧。”田淑香把粉條取出來泡。葉寧目光略過粉條，略一沉吟，“還剩很多粉條吧？這樣……我們炸一些吃，配酸辣粉。”

“嗯？炸？炸粉條嗎？”

“對。”葉寧讓田淑香做酸辣粉，她來做炸粉條。

把紅薯粉條拿出來用開水泡，泡好之後，將粉條瀝乾水份。然後把瀝乾水分的粉條切短，在粉條里加入麵粉，雞蛋液，鹽，味精，胡椒粉，接著用手抓勻。

鍋裡燒油，油慢慢變熱，滋滋地冒起小泡泡，此時，將粉條抓成一坨一坨的，放入鍋裡炸。

一坨一坨粉條團進熱油裡，油泡瞬間發瘋似的作響起來。嗤啦嗤啦聲裡，裹在粉條外面的麵粉和蛋液逐漸變得焦黃起來，麵粉和雞蛋被炸得油焦，香味兒在熱油裡亂滾。

粉條逐漸膨脹起來，很快便變成了蓬鬆鼓漲的坨坨，像在油裡開出了一朵金黃的花，金黃噴香，只引人垂涎不止。

炸粉條快炸好之際，田淑香的酸辣粉也快做好了。田淑香用筷子攪動著鍋裡煮的沸騰的粉條，偏轉過眼角，掃了一下旁邊正炸著的紅薯粉條。

“誒，炸的真香。”田淑香話音剛落下，聞著香味的李洪生走進廚房，“做啥呢這麼香。”

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