餃子包好下鍋,煮餃子的空隙,葉寧爆香蒜粒和幹辣椒,接著把幹豆豉倒進鍋裡,翻炒。
幹豆豉炒出香味後,切好的野蔥段下鍋,幹豆豉和野蔥段的香味互相融合。
“香!”在燒火的李滿福吸鼻子。
在堂屋裡納鞋底的田淑香聞到香味,她放下針線,走進廚房。
“炒的啥?”
“幹豆豉和野蔥。”
田淑香說:“挺香的。”
葉寧把炒好的野蔥豆豉盛出鍋,“嚐嚐。”
盤子裡的野蔥豆豉綠色和褐色交映,中間還摻雜著紅紅的幹辣椒,油亮噴香,極其刺激食慾。
田淑香嚐了一口。
鹹鹹的豆豉和辛香的野蔥完美地融合出鹹辛的口感,裡頭還有幹辣椒的淡淡辣味,一口吃下去,很是開胃。
田淑香沒想到,野蔥豆豉還能炒到這麼好吃。她訝異道:“寧寧,你是去哪個大廚那裡學了廚?”
“沒有,就是自個兒練了一些時間。”
“那你這是有天賦。”田淑香又吃了一口野蔥豆豉。
葉寧笑了笑,然後去看另一個鍋裡的餃子。
鍋裡的餃子在水裡翻滾著,圓鼓鼓,白亮亮,瞧著十分喜人。
“差不多可以吃了,小天小冬他們回來了嗎?”葉寧問。
“這時候快到飯點,差不多要回來了。”田往窗外一瞧,他話音剛落,小天的聲音就傳了進來。
“媽媽,在做啥好吃的,好香啊。”小天牽著小冬進了廚房。小冬鬆開小天,小短腿一邁,抱住了葉寧的大腿,“姐姐,香。”
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