過了會，她拿勺子攪了攪鍋裡的米，“爹，別放柴了，找筲箕和盆，瀝米了。”

“哦。”

瀝了水的米重新倒進鍋，她拿筷子戳上幾個氣眼，樂呵道，“再燒兩把柴就好。”

“兩把柴是多少？”沈來安撿起地上的木棍，雲巧眨了眨眼，“不能燒這個，得燒挽過的柴。”

“沒有。”

雲巧想想，“那燒一根吧。”

老唐氏將柴火挽成一把一把的，直接往灶膛放，輕鬆省事得很，這種木棍，只有燉肉的時候才燒，雲巧改口，“要不燒半根吧。”

太久的話鍋會糊掉。

沈來安拿刀劈成兩半，照雲巧的吩咐，往灶膛放了半根。

鐵鍋的肉，水煮沸騰後她便撈起，切成薄薄的片，洗鍋放油，將肉丟進去，鏟幾下，倒上醬油，撒上鹽就起鍋，沈來安指著肉上的紅色部分，“好像沒熟。”

“唐鈍奶就是這麼做的。”

沈來安湊近再看，確認，“是沒熟。”

老唐氏做回鍋肉也是翻炒幾下放調料就起鍋，雲巧沒仔細分辨肉是否沒熟，猛地聽到沈來安的話，夾起一塊細瞧，“沒熟嗎？”

“生肉是紅色的，回鍋裡再鏟幾下。”

“好。”

黃氏和沈雲翔前後腳進的門，進門就聞到濃濃的糊味，雲巧端著飯碗笑眯眯從灶間走出來，“娘，快來嚐嚐我煮的回鍋肉，可好吃了。”

肉糊得黑黢黢的，咬嘴裡像咬石頭似的，沈雲翔嫌棄，“好好的肉被你糟蹋成這樣，還不如昨晚全吃了呢。”

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