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第九十五章 背鍋

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當晚,羅清荷親自操刀,做了黃鱔豆腐湯,當然黃鱔是羅佳地殺的。

黃鱔切成一小段,蒜、姜、辣椒切成碎備用,白嫩嫩的豆腐切成均勻的小塊。

食材準備好,羅佳禾給燒火,羅清荷就開工了,先把黃鱔和豆腐都在熱水裡燙一燙,燙過的黃鱔表面沒什麼黏液了,豆腐燙過後能去除些豆腥味,等等下鍋煮的時候也不容易破碎。

然後大鍋燒乾,放豬油,待豬油化開煮熟下蒜姜翻炒幾下,接著下黃鱔,炒至七八分熟,黃鱔面泛著微微焦香就倒入兩大瓢的水,蓋上蓋子等煮開。

等煮開後,羅清荷一掀鍋蓋,湯泛起了奶白色,放入豆腐塊,等再次煮開後,放入鹽,最後撒一些辣椒提提味,又不至於太辣,就出鍋了。

“也太香了。”王桂花一行人都圍了過來。

“瞧著就好吃。”羅佳樹見了偷偷嚥著口水。

“就沒有你瞧著不好吃的東西吧。”王桂花一如既往的拆自家親孫子的臺。

“奶,等等你多喝一碗。”羅佳樹笑著討好的扶著王桂花落座,“等以後我媳婦進門了,還請奶多少給孫子我留點面子。”

王桂花樂了,羅老田等人也不可自已的哈哈大笑。

羅清荷就做了黃鱔豆腐湯,其餘的菜都是劉蘭和田翠竹做的,炒了個洋芋絲,爆炒了個豬心,切了盆鹹菜,三菜一湯,主食是糙米乾飯。

“幼根明日就要去唸書了,今晚我們吃頓乾飯慶祝慶祝。”王桂花笑呵呵說道。

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