縱然沈瓊英與葉蕪是至交, 對於自己的身世，她一直諱莫如深，葉蕪也隱隱覺察到這一點，於是嘆了口氣道：“罷了，旁人多說亦無用，你自己好好斟酌吧。你啊，有什麼事不要悶在心裡苦了自己, 說出來大家一起分擔多好。”

出了正月，金陵便迎來了春天，田野裡漸漸出現了挑野菜的身影，連空氣中都瀰漫著一股野菜的清香。

金陵人早春一向講究吃“七頭一腦”，所謂七頭，即香椿頭、薺菜頭、小蒜頭、枸杞頭、馬蘭頭、苜蓿頭、豌豆頭，一腦便是菊花腦。

新鮮的馬蘭頭最適合涼拌，焯水後擠幹水分，配上嫩筍絲、加入少許醋、鹽、糖來調味，最後淋上少許香油，吃起來特別清爽。香椿頭可以用來炒雞蛋，淋上少許麻油，別提有多香了。小蒜頭氣味與大蒜韭菜類似，加上剁碎的野蒜、鹽、糖、醬油、醋一起涼拌，爽口又開胃。枸杞頭、豌豆頭選最嫩的，只加油鹽炒最能凸顯它的本味。苜蓿頭氣味清香，加少許黃酒、鹽、醬油糖來醃製，味道格外誘人。而薺菜最適合與豬肉一起做餡包成餛飩，清爽又養胃。至於菊花腦，金陵人喜歡用它和雞蛋一起燒湯，提神醒腦又沁人心脾。

吃“七頭一腦”最講究時令，這些野菜剛剛冒出嫩芽便要及時採摘，若遲上三五天，便會變老發澀，口感也會大打折扣，所以格外珍貴。

沈瓊英將做好的“七頭一腦”繼續擺上桌，那青翠的顏色當即吸引了春蘭和柳聰的目光，沉寂了一整個冬天，她們終於聞到了春天的氣息。

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