姜舒把五花肉還有後腿肉是分開處理的，一個是純瘦的，一個是肥瘦相間的，等到肉差不多剁好了，姜舒又往裡面加入了青椒，他們是都可以吃青椒的，尤其是這青椒加入進去，可以給這肉夾饃提上一點點的辣味。

醒好的麵糰被姜舒一層一層捲起來在按下去，在放到鍋裡面兩面煎著，等到煎好的時候，兩面都是金脆的，做好了是個肉夾饃，姜舒拿著刀把饃的中間給劃開，最後在把剛剛剁好的加了青椒的滷肉擱進去，肉夾饃就完成了。

這個肉夾饃可是把葉兒給饞到了。

晚上姜老三回來的時候，就見到葉兒正在門口張望著呢，見到姜老三，葉兒露出了笑容，姜老三都有些驚訝，他從馬車上下來詢問葉兒這是有什麼喜事，值得葉兒在門口等著自己，這可是姜老三第一次有這種待遇呢。

葉兒笑著說：“姑娘做了肉夾饃，就等著你開飯了。”

姜老三動作快了起來：“哎呦，做肉夾饃了啊。”

晚上姜家都是習慣一家人一起吃飯，一直都是這樣，畢竟這飯要大家聚在一起吃，才有滋有味的，早上和晌午也就算了，晚上怎麼也是要等著姜老三回來的。

除了肉夾饃，桌子上還有李婆婆過來做的一葷一素的菜，分別是清炒白菜和辣椒炒肉，一家人在卓前坐下。

葉兒咬了一口肉夾饃，肉夾饃外面的饃脆的，大家都能聽到聲音，裡面剁好的滷肉在夾進去以後，姜舒還往上澆了些許的湯汁，所以味道格外的濃郁，吃進去的時候好像入口即化，裡面還因為加了青椒，有一點微微的辣味。

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