陳歡本都要落淚的, 乍聽這聲音, 笑意從喉嚨口湧出來,嘴裡直道:“都怪我,一見你們兩個來, 只管問家裡頭的事情。大哥你們吃點社糕墊肚子先, 我和歲歲去給你們燒點吃的。”
她趕緊站起來,從桌子那邊提了一袋社糕,邊走邊解繩結,將敞開的糕點遞給他們, 又使喚祝清和, “你拿個爐子生點火,往銚子裡頭倒水, 泡壺茶給大哥二哥喝。”
緊接著步履匆匆,拉過祝陳願就往廚房裡頭趕去, 陳祈緊忙站起來, 在後頭喊道:“隨便燒碗麵, 對付兩口就行。”
他是個愛操心的性子, 又想跟著一道去廚房, 被祝清和拽住, “二哥,從明州趕來一路累得不行,且坐下來歇歇。”
而那頭,陳歡坐在灶臺後幫著看火,一邊剝下手裡筍衣,垂頭低聲說道:“你兩個舅舅跟你一樣,就愛吃春筍,難為你還記得。”
明州一到驚蟄過後,滿街的春筍從仲春賣到仲夏初,她嚐鮮還成,要是連著吃上幾個月,真是看到筍就吐。
可陳望和陳祈兩人就可以天天吃,每天吃的筍都是不重樣的。
祝陳願拿水沖洗切開的筍,甩甩水漬,語氣帶笑,“他們年年都那樣吃,哪裡記不住。”
她準備做個煿金煮玉,取上頭的筍尖切成兩半,調個麵糊,裡頭放入搗碎的杏仁末,再加點花椒末和鹽,倒點冷水攪和均勻。
等鍋熱起來,就往裡倒油,油不能太少,不然炸出來不好吃。筍塊投到麵糊裡,全身都掛滿薄漿即可,放到鍋裡熱油中,這時候就得撤出些炭火來,只留一兩根就行。
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