茅十八自顧自地說著，邊跑出去還摸摸自己發燙的臉，他哪裡是去找人傳菜，只是在裡頭待著，他怕自己忍不住會哭。

每一年他最討厭的就是生辰宴，爹孃根本顧不上他，一心就撲在那點子鹽上頭，每年都是草草了事，一點意思都沒有。

而今年，有人真誠地給他送禮物，給他想祝詞，茅十八強忍著沒有哭出來，他應該開心。

在外頭吹吹冷風，平復了心情後，他才去叫傳菜的上來。

宴席的菜式大抵都是那些，哪怕宮廷飲宴也是這般。

第一道菜上的就是肉鹹豉，只不過裡頭的豬肉換成了羊肉，祝陳願昨日剛吃過，沒有興致動筷子。

下一道是爆肉，她腦中瞬間浮現出做法來，拿熟肉片成膾，用茭白和筍絲一起炒，得用醬油和酒燒之，還要加上花椒和蔥。

祝陳願嚐了口，味道跟她自己做得並不相同，裡頭的肉炒得火候足，熟肉本來就有味道，料要是放得多，就格外得鹹，這肉絲卻鹹淡剛剛好，用來下飯十分不錯。

再送上來的則是雙下駝峰角子，是一般富裕人家專門迎接貴客的才做的，有兩種餡料，一種白皮肉餡，一種白皮素餡。

祝陳願夾了一個，和麵的時候往裡頭加入了羊油，角子吃起來格外得筋道，肉餡十分肥美，素餡又格外清爽。

茅府做飯的廚子手藝是真的不錯。

菜是一道道上上來，蓮花肉油餅擺盤好看，白肉胡餅雖然沒有著色，味道吃起來上佳，還有裙仙炙、太平畢羅、假圓魚等，祝陳願都只是嚐了幾筷子。

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