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一日三餐 第42節

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夏皎伸手摸摸自己的肚子:“我覺著自己肚子大概要鼓起來了。”

溫崇月面不改色,剝了新鮮的蓮子放進瓷碟中:“我想,被食物填鼓,要被其他東西填鼓更好。”

夏皎認為他說得很有道理。

又陸陸續續先上了其他菜餚,點的清淡,多是些素菜,不想遮蓋了等下嘗螃蟹的鮮味兒。

南乳空心菜,用青椒末和鮮肉沫填充、放在一起炸的茄盒,雪菜毛豆,乾煸苦瓜——夏皎吃不得苦,但這道菜還好,苦味稍淡,夏皎提筷,勉強吃了幾塊。

溫崇月解釋,切好苦瓜後用鹽稍稍醃一下,沖洗後放沸水中焯。

當然,這樣做能減輕苦味,但也失去了吃苦瓜本身的風味。

重頭戲六月黃姍姍來遲,這道螃蟹的做法最簡單,用了他們自己做的醬油燒,配了花雕去腥,大圓盤之中,六月黃只只赤油濃醬,色澤金紅。雖然蟹小,但蟹膏飽滿,肉質豐盈,殼薄脂厚,夏皎一口氣吃了兩隻,配上米酒,眼睛發亮:“沒想到小蟹也這麼好吃耶。”

吃螃蟹是件麻煩事,溫崇月扯了紙巾遞給她,示意她擦一下唇邊的汁痕。

溫崇月說:“忘了你之前教我的話?’苔花如米小,亦學牡丹開’。大閘蟹有大閘蟹的美味,小螃蟹也有小螃蟹的妙處。”

夏皎問:“那你喜歡吃大的還是小的?”

溫崇月說:“合適就好。”

的確是合適。

夏皎想,就像婚姻呀,住處啦,工作啦……這些東西,溫崇月肯定優先考慮合不合適。

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