這點大概是生活習慣,她的母親不愛醬,因此家裡的醃菜和其他醬也少買。溫崇月自謙,說自己不怎麼會處理這些醬之類的食物,但仍舊會遵照時令,做一些醬作一碟餐桌上的佐味小菜。
春日裡有“炒黃瓜醬”,夏伏則是“炒豌豆醬”,秋天得吃“炒胡蘿蔔醬”,寒冬要食“炒榛子醬”。按照書上的說法,這四樣是“宮廷四大醬”,其實也不過是個噱頭,冠上名字顯得高雅,就像全國各地都會有小吃聲稱“康熙私訪時的名吃”“乾隆下江南親筆誇讚”“慈禧太后逃難時候吃的”。
真真假假,已不可考證,名氣這種東西也不過是吸引人和宣傳的熱度,真正好吃不好吃,合不合胃口,還得人親自嘗一口。
夏皎缺乏的,就是去“嘗一口”的精神。
她害怕失敗,不敢去嘗試。萬一吃了後不喜歡呢?會不會倒胃口?會不會浪費錢和心情?最重要的一點,如果努力去做了某件事,結局卻並非所願,會不會加倍失落?
就像白蘿蔔,夏皎十分牴觸,但嘗試吃了溫崇月做的菜後,感覺其實還可以,也就不那樣難以接受;喔,還有加了豬肉渣、碎油條的鹹豆漿,這個真不行,夏皎喝了一口就拒絕,認定自己此生無福消受這道美食,溫崇月端了水給她漱口,他接受能力強,將她剩下的整碗喝掉——
試試看吧。
損失不了什麼,所有的東西,不試試看,怎麼知道自己喜歡不喜歡呢?
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