一邊煎著麵餅,一邊往鐵板旁刷油,用兩把小鏟子炒著青菜,胡蘿蔔絲等。
可是加蛋,加菜,也可以加肉等。
等餅煎好了,刷上密制醬料,而後將青菜什麼加起去,再看顧客要求放辣椒醬或者放番茄醬,而後將餅一對拍,夾到油紙袋裡。
顧客拿到燒餅的時候,那噴香的燒餅還冒著熱氣。
傅西走近,看了一會兒攤主是如何做的,並且近距離聞到了醬香和辣椒香。
他要了三個加蛋加肉加菜的燒餅,而後一邊走回去,一邊品嚐這燒餅。
餅一入口,傅西的眉頭就皺了起來。
也不是說餅不好,而是說餅沒有他想象中的那麼好。
一是麵粉的質量不太好,餅沒有什麼面香,二是這醬聞起來香,但是吃起來太鹹了。
他將餅拿回去給李家明和何寧,而後就不再出去了,而是在攤位上幫忙。
晚上,忙活了一天的三人終於回到了酒店。
李家明問起傅西打算。
“回頭我在外面擺一個攤子。”傅西說著,“就賣辣椒醬和滷水。”
“在這邊沒有什麼工具,要是做點東西來賣,還得置辦東西。這太麻煩了。”傅西說著。
主要是他們在這一邊待的時間也不長,就三四天的時間,買了東西,到時離開的時候又得賣出去,到時也是一樣麻煩。
大哥的貨車是裝得多,只是回程的時候,大舅哥肯定是會批發貨物回去的,也是沒有地方裝。
“也成。”李家明應著。
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