韓明秀家養了不少鵪鶉，而且她也願意教大家養鵪鶉的事，很快又成了孫敖屯的另一個熱點新聞

當大家聽說她家養了幾百只鵪鶉，天天都能吃到鵪鶉蛋，隔三差五就能吃到鵪鶉肉時，都不覺跟著動了心。

現在，農民的日子越來越好了，再也沒有餓肚子，吃不飽飯的現象了。於是，大家就都對生活有了更高的追求——都想吃點兒好的，想吃肉。

一提吃肉，大家潛意識裡想到的就是雞、豬、鴨、鵝之類的常見家禽，但是這種家禽個頭比較大，飼養的成本也比較高，就是饞肉的話也不會輕易殺來吃。

鵪鶉就不同了，鵪鶉個頭兒小，飼養的成本也不高，饞的時候殺幾隻吃也不會給家庭的經濟造成什麼大的損失。

而且，聽說鵪鶉蛋很有營養，比雞蛋都有營養，還比雞蛋都好吃，這麼好的東西，大家當然都樂意養了。

於是，韓明秀家熱鬧起來，不斷地有前來打聽鵪鶉的養殖方法和淘換鵪鶉的村民上門。

來的人多了，韓明秀乾脆跟隊長說了一聲，又組織大家上了一節課。主要是講怎樣繁殖鵪鶉和養殖鵪鶉。

另外，她還動員大家到她那兒借鵪鶉蛋，把蛋拿回去自己孵化養殖，等把鵪鶉孵出來，養個四五十天，鵪鶉就開始產蛋，等鵪鶉產蛋的時候，再把借她的鵪鶉蛋還給她就可以。

要是不願意孵蛋想直接養鵪鶉的話，也可以拿東西到她那去換，糧食，蔬菜，野菜，家禽……用什麼換都可以。

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