當麾下的子民們在吃魚的時候，吳傑也在吃魚。

稍微有些不同的是，吳傑吃的魚，並不是像匡修他們吃的那種普普通通，沒姜沒調料的大黃魚。

作為一個穿越者，吳傑前世好歹也是嘗過華夏不少地方美食的人，對吃這方面多多少少還是有那麼一些追求的。

吳傑今天吃的，是一道紅燒大黃魚，和一道煎炸大黃魚。

紅燒大黃魚是一道家常菜，製作的方法也很簡單。

首先，得有個鐵鍋。

這個是吳傑事先囑咐過，讓工匠們去製作的。

按圖索驥，做出一口粗鐵鍋不算難事。

有了鐵鍋之後，就開始做魚。

將大黃魚收拾乾淨，然後在側面分別斜切幾刀。

起鍋，放油，等到油熱之後，將大黃魚放入鍋中。

入鍋後轉小火，把大黃魚兩面煎至金黃色，然後撈出。

在煎魚的過程中可以放入少許鹽，這樣可以防止油濺出來。

撈出大黃魚後，將能找到的調料，比如蔥薑蒜之類的下鍋。

然後再放入一些蘑菇木耳這種很容易採集到的野生植物翻炒，放入一點點無雙酒來驅除腥味，接著加一些水和適當的鹽，把鍋蓋上。

大火燒開之後轉小火，最後旺火收汁。

收汁之後，將所有的調料一起出鍋，直接倒在之前煎好的大黃魚上，一道紅燒大黃魚就這麼新鮮出爐了。

至於煎炸大黃魚，那就更加簡單了。

直接下油熱鍋，然後下魚煎至全熟即可。

但要注意的是，先煎熟一面然後再翻面去煎另外一面，否則的話一旦頻繁翻動，整條魚到最後就會七零八碎的，出鍋的賣相非常糟糕。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.mobvista.cc

(＞人＜；)