周棟夾起一片據說是武宮正田親手創造的冷盤牛肉，放入口中細細咀嚼起來。

牛肉入口，竟然沒有一絲肉腥味，而且屬於牛肉特有的香味也非常的純正，味道有些像是華夏的五香牛肉，可那入口即化的口感又讓人感覺是在吃一塊頂級的菲力牛排。

這片牛肉就像島國這個國家一樣，早年師法華夏，二戰後則開始跪舔歐美，東西方文化在這裡雜交成了一個四不像的東西，這道冷盤牛肉就是最直接的代表。

不過必須承認這道菜的創造者武宮正田很有想法，雖然是雜交，卻讓這道冷盤牛肉有了更為優良的基因，而且用的還是在華夏也已經沒有多少廚師還記得的‘冷鎮法’。

甚至就連周棟也是在研究系統任務的時候，才會瞭解到這種冷盤的製作方法，畢竟無論是復原古菜還是創造新菜，多掌握些菜餚的製作手法總是要的。

“很有趣的一道菜啊，既有五香牛肉的味道，又像是最鮮嫩的頂級牛排......雖然只有很少的幾片，也算對得起這1588島國幣的價格了。”

凌鎮風嘖嘖稱讚著，這道冷盤牛肉細嫩的就好像是野生魚肉一般，而且還有五香牛肉才會有的香醇，讓他十分喜歡。

郝愛國很少開口，此刻居然也跟著吞吞吐吐的評價了幾句：“這個，這個冷鎮法是最適合味道偏重的冷葷，可是，可是如果掌握不好，反倒會影響菜的本來味道，我......我.......都是很少用的。”

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