黃波仔細盯著盆中的蛤蟆，臉上的笑容越來越濃。

這就是聰明人最大的樂趣，總是能夠迅速發現問題、甚至是解決問題，然後看著一幫驚詫莫名的‘凡人’歡呼讚歎，自己則沒事兒偷著樂。

“哪裡不對了？這不就是隻蛤蟆麼......”

帥雷雷強忍著噁心，指著盆中的蛤蟆道：“這連蛤蟆身上的毒皮都沒去除吧？還有好多毒疙瘩，這真的能吃？”

別說帥雷雷，就連號稱娛樂圈小廚神的黃老師也是搖頭，周棟做的菜可是沒有臺本的，就連他跟何老師都不知詳情，不過從一個烹飪愛好者的角度來觀察，這道蓮藕蛤蟆湯顯然是不能吃的。

癩蛤蟆又叫蟾蜍，跟青蛙可不一樣，這東西固然可以入藥，食用也有補益中氣、還可以治療一些面板類疾病，可是處理起來卻極為繁瑣。

首先毒皮是必須要去除，而且也沒有像周棟這樣一整隻蛤蟆直接坐湯裡的，而是要剝其皮、拆其骨、去其首，或者在湯汁中燜爛、佐以各種藥材和高湯，又或者是去皮骨後用面糠包裹，入油炸制而食，要做到讓客人知道這是蛤蟆肉，卻不會因為看到蛤蟆醜惡的樣子影響食慾。

周棟這種做法倒是符合節目組的要求了，別說兩個女孩子花容失色，連老爺們兒都紛紛色變，可這也太可怕了，誰敢吃啊？

“你們見過有廚師這樣處理蛤蟆的嗎？”黃波微微一笑：“大家仔細看看它的......”

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