魚有幾種吃法？

他國人民認為，魚有且只有兩種吃法，

一種是華夏的吃法，一種是其它國家的吃法。

華夏人民則認為魚的吃法有煎、炒、烹、炸、燜、燒和生吃魚膾七種，其中每一種又有無數做法，就光是一個燒魚，往少了說也得有幾百上千種！

凌鎮風卻說還有第八種吃法，包括百味生在內，都感覺這話過了，要知道前人總結出的七種烹飪魚類的方法指的可是大類，幾百上千年來，無數後人廚師也沒見有誰能夠突破，五湖魚王的名氣雖然不小，難道說就可以超越歷代的廚師不成？

懷良人微微冷笑：“這魚的第八種吃法是什麼，倒要向凌主廚請教。”

凌鎮風淡淡一笑：“好教懷主廚知道，這魚的第八種吃法是‘煨’，算是我的首創。

也難怪懷主廚會不清楚，這道‘煨魚’自從創出後我也只做過三次，最後一次還是在三年前的國·宴上。”

百味生聞言哈哈大笑：“妙極妙極，看來百某今天是有口福了！

哈哈，我自認吃過天下魚鮮，這煨魚卻還是第一次聽到，周主廚，你說呢？”

這傢伙簡直就是唯恐天下不亂，最好是天下的大廚都在他面前做過一場，他次次都來做主評委才好。

周棟還沒答話，嚴一已經笑起來：“凌主廚這煨魚聽著倒像是餵魚，也太難聽了些吧？

而且什麼煨魚啊，我估計無非就是蒸法的改良、在其上稍加改變而已，這也敢說是第八種吃法？”

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