講究的館子上菜上酒是有規矩的，尤其是在冬天，哪怕館子裡開著空調暖氣，也要熱菜熱酒同時上，酒和菜暖了，人心也就跟著暖了。

當然這說的是老酒館、大酒缸這種人情小館兒，第一是菜色不多、味道獨贊，第二是主打一個酒字，所以才能酒菜兼重、溫暖人心，換了是一些大飯店，根本連溫酒的服務都沒有，這就是酒館文化和飯店文化的本質區別。

一角玫瑰花露和一大盤豬油桂花糕很快就擺放在了周棟面前，不光酒跟菜是熱的，就連用來放置豬油桂花糕的盤子都是溫過的。

完美級別的嘗味技能開啟後，周棟不用倒出酒就能嗅到玫瑰花露特有的酒香，烏庭澤表面不服，其實還是很重視他這位‘年輕行尊’的，這酒應該是窖藏最少五年以上的陳酒，比起古亞楠帶回去的不可同日而語。

周棟心裡有些滿意，卻並沒有著急品酒，而是仔細觀望燕項的拿手美食豬油桂花糕。

“嗯，這桂花糕照說也是做得不錯，不過要是以我的標準來看，其實還是有上升的空間......”

那天古亞楠打包回來的酒食中也有一塊桂花糕，周棟嚐了嚐，感覺還是比較滿意，不說燕項的手藝可圈可點，這東西也最符合‘勤行’這個概念。

豬油桂花糕，其實也是年糕的一種，又以‘打糕’為上品，做過‘打糕’的人都知道這可是個力氣活兒，一般人幾分鐘下來就得腰痠背痛。

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