直到此刻，祝延平內心依然震盪不止！

他雖然不是專業廚師，卻也是懂吃會吃的，又對‘八珍面’心儀已久，研究頗深，說到對八珍面的理解，未必就弱於這些白案高手。

滾沸的熱水倒入碗中後，他耐心等待了一分鐘，才輕輕喝了口湯汁。

你無法想象。

那用瓶裝水煮成的熱水此刻竟然鮮美無比！各種鮮珍味道此時剛剛開始融入湯中，還不曾完全相融相沖，在本來無味的開水分薄下，反倒涇渭分明、層次感極強。

因為三組面中的雞珍面火候最足，熟至十成，最先讓祝延平感受到的是濃郁的雞湯鮮味，其中混雜了鮮筍之雅、香蕈之柔、芝麻之醇厚、花椒之麻口。

什麼是鮮汁，這就是了！一口鮮汁下肚，讓人心神無比舒暢，相比這口清冽甘甜卻不失厚味的湯汁，那些被廚師精心吊出的高湯頓時都變得失之膩厚，根本就稱不上一個‘鮮’字。

雞湯最鮮麼？那是你還沒見識過上等的魚湯。

第二口湯，正合熟至九成的魚珍面被燙至火候，魚鮮一出，頓時壓住雞鮮，卻又不曾失去雞湯的那一絲厚重暖氣！兩層味道分明可變，卻君臣佐使成就了朝堂。

祝延平長嘆一聲，在此之前如果有人招呼他吃泡麵，他肯定會當對方是個傻子，卻哪裡想到這八珍面居然就是一碗泡麵？

第三口，熟至八成的蝦珍面方熟，蝦鮮此時溢位，頓時滿碗奇香釋放，天下諸鮮一統！卻因為之前有了雞鮮、魚鮮分別釋出的過程，讓食客的味蕾有了記憶，哪怕蝦鮮如何霸道，食客依然可以像美食家一樣分辨出各種鮮香的區別！

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