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571 妙手解魚

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噗嗤!

血光迸現,這條大青魚被周棟一槍刺·穿菊花,在空中打了個挺便無力的跌入水中,沒多久就浮在了水面上。

船上幾個經驗豐富的老漁人早有準備,立即丟擲魚網將這條大青魚網住,七手八腳將其拉上船來。

到了甲板上眾人才看得清楚,這條大青魚足足有兩米五六長短,看樣子足有一百二三十斤出頭。

就連胡神廚和蔡品隆這樣見多識廣的勤行老人,都不禁看得倒吸了一口涼氣。

別說是如今這歲月,就是倒回去五十年也很難找到這麼大的青魚了,真是頂級的食材啊!

“果然是魚王!

這條青魚一身都是寶,不過我與蔡前輩今天只取魚肝,剩下的食材回頭做成全魚宴,請大家品嚐。”

周棟微微一笑,示意周愛國取了‘小周師傅的菜刀’來,擎在手中。

“老周,真不要我幫忙嗎?

這條魚可有點大,真是帶勁!”

懷良人看的一陣手癢,這麼大條的青魚實在太難得了,他都想動手處理一下。

周棟卻是搖了搖頭,拿起‘小周師傅的菜刀’走向大青魚。上下打量了這條還在不停抖動的青魚一眼,‘啪’的一刀拍在了魚腦袋上,

然後豎起菜刀沿著魚背輕輕一劃,就將魚頭斬出一個裂縫,一股奶·白稠粘的液體頓時流了出來,被周愛國用個大碗接住,瞬間就接了大半碗。

“這麼多的魚腦,而且還是淡水魚腦,真是食材中的精品啊!”

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