衛呈晉去拿袋子來裝油茶籽,趙師傅看向常玉婧:“你們還種了大豆,榨出來的油怎樣?”
從實驗來看,農場的大豆、花生油脂含量或許不比國家特意培育出來的油料品種高,但並不會太低。
趙師傅他很想知道這邊變異指數那麼低的原料,榨出來的油該有多香!
“沒榨豆油,只榨了一點花生油,還挺香的,我拿給您聞聞。”常玉婧笑著說,“我們最近炒菜都吃它。”
她拿來一個油壺,遞給趙師傅,蓋子還沒開啟,就能聞到一股濃郁的花生香。
商店裡賣的油跟這花生油比,簡直弱爆了。
雖然能自己榨油了,但常玉婧和衛呈晉依然節省著用,否則剛才就不是煎地瓜片而是直接油炸了。
“一百斤花生大約能榨多少油?”常玉婧有些好奇。
一百斤可以做好多的花生米、花生粉、花生湯等食物了。
“大約四十斤,如果花生品質好,可能達到五十斤,你們種的花生品質好,肯定能達到45斤以上。”
五十斤花生油?常玉婧覺得挺多的,但到底有多少,卻是沒有概念了。
趙師傅也意識到這點,“五升的油桶大約四桶多點。”
常玉婧一下子就清楚了,然而一問黃豆,出油率竟然只有花生的一半左右。
她很驚訝,兩樣差那麼多嗎?
衛呈晉帶著袋子回來,就看到常玉婧表情奇怪,“怎麼了?”
“我在想黃豆的出油率怎麼不更高一點呢?”
衛呈晉一聽就明白了過來,“是低了點,但我們自己榨油,可以和花生油換著吃,也不算虧。”
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