“想來就來,不要拘著自己。”姜寧拍拍手中火腿,笑道:“今日給你做個好東西。”
店裡其他的夥計都在學著做那些小點心,見到姜寧進廚房後都停了手。
“都來,咱們要開始做火腿月餅了。”
油紙掀開,露出裡面火腿的真容,紅白相間,味道醇香。
一群人圍著桌子,頗為好奇地看著姜寧的動作。
“月餅的皮和餡都很重要,火腿月餅我們一般用的是油酥皮。”
麵粉過篩,加入蜂蜜、白糖入味,更重要的是加些豬油,這樣做出的油酥皮會更有延展性,最後再放些鹼水。
“揉麵團一定要用力,把麵粉的筋道都給搓出來。”
姜寧挽著袖子,露出半截藕臂,但當她用力揉麵團時會小臂上的肌肉便會現出來。
那肌肉線條流暢,薄薄的一點都不難看,反而有種別樣的漂亮。
周淑妃看看她的手,又看看她的頭髮,髮髻規整,卷得圓滾滾的,還夾雜著彩色絲絛,看起來竟有幾分可愛。
額前留著梳不上去的碎髮,還留得恰恰好,從兩側順著額角慢慢到耳邊,那形狀就像是把她那雙眼睛捧在其中一般。
給人一種很珍視的感覺。
姜寧見她看著自己的頭髮,停下揉麵的手,對著她晃晃腦袋。
“好不好看?”
鬆緊有致的髮帶在眼前跳來跳去,頭上綁的還是蝴蝶結,看起來真的很有生氣。
“好看。”周淑妃誠摯地點點頭:“還沒見過身邊有誰梳頭能梳成這樣,一定是個心靈手巧的女子。”
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