他略一頷首，帶著人往三樓走去了。

秦安趕緊招手，像是不經意般喊了出來：“愣著做什麼，還不去服侍九千歲！”

他站在門口，這一嗓子倒是喊得路過的人都聽見了。

姜詩雨再厲害又怎麼樣？難道九千歲會去那個小餐館吃嗎？

他理理衣服，只覺得自己全身都是體面。

這冷吃兔是一道家常川菜，熱製冷吃，鮮香麻爽，口味鮮明。

姜寧拿過大家都憐愛的兔兔，可這兔子已經被解剖好，再看不出原本的模樣。

她含淚把幼嫩的兔肉切成了兔丁，隨後用鹽、姜、蔥以及八角丁香一類的香料再加料酒醃製。

她伸出自己的無情鐵手開始給肉按摩，一邊按摩一邊鼓勵兔肉，讓它們加油，多多吸收調料，去掉自己的異味。

醃好的兔肉進熱水烹煮，除掉它們的血泡後就可以撈出來了。

汆水過後的兔肉丁已經初具形狀，顏色也粉嫩可愛，這時就要在油鍋裡對它們進行鼓勵。

兔兔這麼勇敢，水煮油炒都不會怕。

翻炒兔肉就是最大的考驗，這一步要把兔肉裡面多餘的水分給炒出來，但又不能炒得太老，既考火候，也考技術。

等到油也炒得清亮之後，就可以下花椒和幹辣椒了。

既然是川菜，講究的就是一個麻辣，花椒辣椒狠狠地下，頓時廚房裡瀰漫著一股香濃的麻香味。

“好香啊，我的口水已經兜不住了！”

一杯檸檬茶早已經被喝光，外面的食客都已經坐不住了。

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