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第七百七十七章 相思

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狗狗丟了?

白松還以為有什麼大事呢。

“送菜就不用了,給我們切兩盤豆腐放烤魚的湯汁裡中和一下吧。”白松說道。

“啊,好。”老奶奶看了看旁邊的一個小工,行動有些遲滯。

小工皺了皺眉,用乾淨的毛巾擦了擦手,走到老奶奶身側道:“今天就營業到這裡吧,你今天狀態實在不行。”

“不...得等客人都吃...”老奶奶擦了擦汗,收拾了一下自己眼前的佐料。

這個飯館就一個老太太,以及三個小工。

這家店沒有長工。

來了幾天,大家也都熟悉了這家小店,據說自從七八年之前老奶奶的丈夫去世,就一直是老太太自己經營。當然,她的身體基本沒辦法做菜,於是剛開始是僱了幾個人,但僱人費用太高,最關鍵的是僱傭的人總糊弄她。

即便是這種情況,老奶奶也一直堅持著這個店,後來工資開的不高,沒人願意幹,她就從勞務市場招一些小工。

小工端菜、刷盤子都很容易,但是沒人會做飯,老太太就慢慢教。往往是教會了一個就走一個,再招一個就再走一個,因而沒有長工。

“這都第三桌過來反映菜品有問題的了,你說你就只負責配料和掌握火候,這都搞不好”,小工搖了搖頭:“說好了,我只負責殺魚和前期操作,按照做的份數算錢,炒菜也是另算的,你這總是加切的菜,怎麼算工錢啊?”

“算了算了,豆腐在哪裡,我來切吧。”白松雖然廚藝算不上精通,但家常菜還是會做的,切個豆腐自然是沒問題。

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