基普科瑞弄過來的魚個頭可不小，也是維多利亞湖裡撈上來的。他們這裡對於河魚來講，還是要差一些，更喜歡吃海魚，裡邊刺少啊。

做飯這個活自然就落到了老劉的手裡邊，水煮魚還是蠻簡單的，用不著家裡的兩位大廚出手。而且他們現在也忙啊，三百多口子的大鍋飯，哪裡是那麼好弄。

只不過在處理這兩條魚的時候，老劉就感覺到了一絲絲的不同。

往常處理的時候也算是熟練工，但是絕對沒有今天這麼得心應手。不管是刮魚鱗還是切魚片，刀子過去就好象會自己找路一樣。

而且他往常切的那些魚片，在厚度上來講，也是很隨意的。今天就基本上保持了相同的厚度，僅僅是頭尾的部分稍稍有些差異。

心中這就有了一丟丟的小興奮，難道說兩棵小樹手拉手了，自己的身體也再次有了提升？就現在這個手感和眼力，真的是沒得說啊。

魚肉片還得醃製一下，額外給小苗苗醃了一盆。對於小傢伙來講，現在這些調料還是少吃一些比較好。

稍稍琢磨了一下，他又翻出來幾個土豆，打算做一個嗆拌土豆絲，這也是很好的下酒菜。

在切土豆絲的時候他也留意了一下，這次切起來刀工要比以前好太多。切出來的土豆絲厚度都很均勻，也就是在技巧上比正經的廚師稍稍差一些而已。

老劉同志還有些切上癮了，一頓操作猛如虎，就切出來了一大盆的土豆絲。

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