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225 哈維學廚藝

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劉文睿今天這頓午飯可是真用了心,又給基普科瑞打的電話,趕緊上市場上劃拉海鮮去,看著買就行。

哈維是貴客,正兒八經的貴客。這次還給自己帶來了這麼貴重的小禮物,這個飯必須得正經的吃好才行。

他就是一俗人嘛,沒有那麼多高雅的藝術細胞。他的人生之中,現在就貫穿著四個字,吃喝玩樂。

帶著哈維和託德,玩和樂就先放一邊吧,那是他和小苗苗還有家裡邊的動物娃們每天的日常。

但是這個吃和喝上,今天真的需要好好的琢磨琢磨。

正兒八經的大菜,今天肯定是玩不轉的。畢竟時間有限,哈維不可能將今天的時間都耗費在自己這裡,所以今天這個菜就得以新和巧為主。

跟基普科瑞又溝通了一下,今天這個菜譜就出來了。四個葷菜:蒸肉、蔥爆羊肉、水煮魚、香辣蟹。四個素菜:螞蟻上樹、肉絲扒油菜、涼拌西紅柿、蒜泥拍黃瓜。

這就是八個菜了,再弄上一盆蛋花湯,今天這個午餐就豐盛得不得了。

魚肉和螃蟹,現在還沒采購回來。但是這個沒關係,還有食材需要處理啊。冰箱裡的肉得拿出來解凍的解凍,該清洗的清洗。

五花肉也是有講究的,比如說老劉同志做菜的時候其實還是比較喜歡下五花的。也就是豬腹部的五花肉,這個五花肉上是有著三層瘦肉,是正經的肥瘦相間。

他昨天在無國界醫生駐地做的紅燒肉,用的就是下五花。

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