芳華院,小廚房。
廚娘們正在忙碌。
發酵好的糯米和麥苗用石磨榨出汁水,經細棉布過濾,倒進鍋裡熬煮。
滾燙的汁水在鍋中翻騰,隨著不斷攪拌,裡頭的水分漸漸被蒸發,只剩下焦糖色的麥芽糖漿。
君無極用筷子挑起一點,嚐了嚐,覺得味道還行。
畢竟是第一次做,又只是麥芽糖,對她這種擁有前世記憶的人來說,多好吃肯定算不上,也就嚐個新鮮趣味。
倒是蘇綰嘗過後,眼睛就亮了起來。
“真沒想到,這樣就能做出糖來。味道還這麼好,比石蜜好吃多了。”
其他人也都嚐了嚐,同樣興奮不已。
誰能想到,麥苗和糯米,竟然能夠變成糖!
這糖的味道還比石蜜更好!
蘇綰興奮過後,很快想起正事,派人去請蘇志遠,蘇綸和蘇統過來。
他們之前就商議過,要做麥芽糖的生意,如今麥芽糖已經做出來,自然要讓蘇志遠他們親自看看。
君無極拉過蘇綰:“娘,既然麥芽糖已經做出來了,那我今天就去城外山莊吧。”
這事她之前就跟蘇綰提過,也說服了蘇綰。
只是山莊需要提前佈置一番,麥芽糖當時也沒做好,她才留了下來。
蘇綰看著君無極小小的身子,有些捨不得:“一定要去嗎?你還這麼小,一個人住在外頭我哪能放心?”
君無極笑了笑:“自家的莊子,而且就在城外,也不算遠,不會有事的。”
蘇綰嘆了口氣,知道她心意已決,只好點了頭。
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