其實鄉下人的地種的基本都是能飽腹的糧食，比如豆子之類的，像玻璃菜、黃瓜也是極少種的。再者，那會兒也不流行種過季的蔬菜。

古人不吃內臟，一則古代的豬本來就有氣味，二則古代的配料有限，三則豬肝這種食材在有些人眼中，這是不入流的。

顧靈想到現世時，家裡的保姆會把豬肝、洋蔥、青椒炒在一起，但是象國目前還沒有洋蔥和青椒。顧靈突然想到了：“奶奶，家裡有菌菇嗎？豬肝燉菌菇湯聽說很好喝。至於鵝肝的話，那就簡單了，鵝肝蒸熟，用果醬拌著吃。我聽說用梨片蒸鵝肝，熟了之後放點果醬，那味道可好吃了，可惜我沒有吃過。不過，如果沒有梨的話，用野果也是可以的，放在果片上蒸，可以讓鵝肝香香的。”不，她吃過。但是不能說。

顧奶奶和杜嬤嬤對看一眼，她們倒是沒有懷疑顧靈的話，知道姑娘從書裡看來的。兩人心想，不虧是要考女官的人，這吃法她們都不知道。

顧奶奶道：“明兒你爹送菜來的時候，讓他去買幾隻鵝，帶回鄉下養著，乖寶什麼時候想吃都可以。”

“謝謝奶。”

顧奶奶又道：“至於梨，那就用野果代替，沒有野果的話……”

顧靈擔心老太太折騰，趕忙道：“也不是非吃不可的，我只是順道一說，奶奶也不用費心去做這些東西。”剛才興致來潮了，說多了，這會兒冷靜下來了，她就擔心老太太為了她的口舌之快去費心。

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