宋慧珍撿起一塊豬肉，五花三層，用來紅燒最合適。“篤篤篤”刀起刀落，她利索的把肉剁成五公分左右的塊狀，不焯水不炒糖色，清洗過後直接倒入鍋中翻炒。

煸香後加入蔥薑蒜醬油料酒以及各種香料，再倒入一大勺涼水，蓋上鍋蓋就完事了。

這……這就完事了？

這宋老闆做菜未免也太草率了吧？

這是全場嘉賓的心聲。他們家裡也就是這麼一鍋燉，這看著也沒有一點技術含量啊？

還有還有，這塊頭是不是有點大？

一口咬下去膩的慌啊。

看來，海叔贏定了。

魯大姐扼腕嘆息，不忍心再看。

在她看來，這是宋老闆放棄抵抗甘心認命的表現。她在家做紅燒肉還要焯個水炒個糖色什麼的，宋老闆這是破罐子破摔了吧？

哎，還是太年輕不經事啊。其實不到最後一刻，如何能輕言放棄？宋老闆身上缺少勇往直前的狠勁，如何能成為新一代國手？

哎，宋慧珍經此一戰，算是廢了。

第55章 宋慧珍到不知道魯大姐他……

宋慧珍到不知道魯大姐他們此刻的想法, 不過就算知道也只是一笑而過。

到目前為止，她都自我感覺良好。紅燒肉交給時間，她接下來要來準備肉餡。

獅子頭是淮揚名菜, 別名葵花大斬肉，以顆粒飽滿，肥而不膩, 入口香甜著稱。宋慧珍又挑了一塊五花肉, “唰唰唰”切成薄片，再切成細條, 最後切成石榴籽大小的顆粒。

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