埃爾森準備的食物還挺豐盛，超出李杜預料。

南極通體冰蓋，不說寸草不生，那生長的植被總歸很少，又少有動物、鳥類生活，人類在這裡飲食比較簡單，主要靠科研船隨船攜帶物資。

雞蛋、脫水蔬菜，速凍食品，包括速凍蔬菜、肉類、水產品、水餃、披薩等，罐頭食品，各種加工醃製、熏製而便於儲存的副食品。

餐桌上有這些東西，另外還有新鮮肉類、海鮮和蔬菜。

一大碗綠油油的鮮蔬果沙拉，一大盤新鮮的磷蝦醬，煎烤至油汪汪的小牛排，炸魚片，生魚片，佈置了一餐桌。

李杜看向萵筍，碧翠欲滴，絕對新鮮：“這是飛機剛從霍巴特買回來的嗎？我怎麼沒看到機艙裡有蔬菜？”

史蒂夫笑道：“不，是我們自己種植的。你看到旁邊的保溫棚了嗎？裡面種植了蔬菜，這裡光合作用強烈，蔬菜和一些水果長勢很棒。”

有錢人在哪裡生活都很舒服，在南極還有新鮮蔬菜、水果吃，甚至比在城市裡吃的還好，這可是得需要資金支援的。

聽他這麼說，史蒂夫搖頭：“在這裡只能湊活吃，很多菜不能炒不能煮，只能用高壓鍋燉菜。比如這小牛排，它最多就是七成熟。”

南極沸點低，只有八十五度，在這裡燒水燒飯都得使用特殊的廚具。

李杜吃著磷蝦醬味道不錯，新鮮烤製出來的麵包搭配磷蝦醬，有一股難言的甜味和鮮美的海產味道。

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