李杜昨天買了一些牛肉,美國超市裡到處都是安格斯肉牛、利木贊牛出產的肉,這種肉好看、霸道,但味道一般般。
他買的是海福特牛肉,比安格斯牛肉要細膩一些,當然價格也高一些。
在吃飯上面,李杜不吝嗇花錢,事實上如果不是普通超市沒有金色阿奎丹牛肉,他更願意買這種法國高階牛肉。
牛肉反覆三次下水洗掉積血,剩下的放在鍋子裡燉就行了,他沒有放很多佐料,只是倒了一點白酒、扔進去一堆大蔥。
燉著肉,他開始考慮先前發生的事情,小蟲飛進了乾脆面的腦袋裡,就像第一次飛進了阿喵腦袋裡一樣。
他對乾脆面招招手,小傢伙立馬屁顛屁顛跑過來,腆著臉、瞪著大眼睛看著他,一幅乖寶寶的樣子。
這比很多訓練過的貓狗都要聽話,浣熊的馴服程度低於貓狗,大腦開發程度也低,按理說不可能理解一個人的手勢。
顯然,小飛蟲進入乾脆面的腦袋中後,讓它產生了變化,變得更加聰慧。
李杜不明白小飛蟲怎麼選擇動物,難道需要是他的寵物才行?
這也解釋不通,他很早收養了阿喵,小飛蟲可沒有像這次見到乾脆面那樣,一見面就鑽進了它腦袋中。
甩甩頭將這些問題甩出腦子,李杜決定先專心致志的做飯。
肉燉上了,他準備了蒜泥、花生醬、韭花醬等幾種蘸料,手抓肉和這些蘸料都是絕配。
此外他拿出芹菜簡單用開水一燒,用涼水沖洗後,放入花生米和杏仁,用醬油、醋、香油拌了拌,一道冷盤出爐。
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