李文化和小曹沒有進紅霞旅社，他們安排晚飯去了，按照歐陽平的吩咐，吃飯的地點就放在更新食堂——其實是一個老字號飯店，過去，公安局招待遠道而來的客人，基本上都安排在更新食堂，過去，食堂裡面有一個大廚，叫歐一勺，能做幾十道擺到桌上來的菜餚，其中幾道菜已經成了更新食堂的招牌菜，誰要是到東門鎮來走一趟，只要條件容許，都會來嚐嚐歐一勺的手藝，遺憾的是，這幾年，更新食堂的生意不行了，歐一勺的身體一天不如一天，兒女們邊將他接回瓢兒井養老去了。從此以後，更新食堂的名氣歸於平淡了。

好在，小鎮上還有幾樣叫得響、讓人記得住的東西，魯家的豬頭肉，趙家的鹽水鴨，王家的叫花雞和五香牛肉，韓家的高粱酒，還保持著過去那種純正的口味。

李文化和小曹先走進更新食堂，他們找到了劉主任和廚師劉胖子，定好了選單，然後去了上面提到的幾家，每樣買一一些，酒拎了一罈，韓家的酒是用罈子裝的。韓家酒在東門鎮已經有一百多年的歷史了。這種酒口感好，不傷頭，入口平和綿軟，餘香三日不絕，具有保肝養胃，生津健脾的功效。絕不是用工業甲醇勾兌的。

雪沒有停下來的意思，老天爺大概是想好了要下一場百年不遇的大雪。

李文化和小曹路過菜市口的時候，買菜的和買菜的，人頭攢動，不時能看到幾個農人將菜擔子挑進菜市口，菜擔子還沒有放下來，就被一群買菜的女人圍了個水洩不通，有幾個菜擔子在澡堂和電影院門口就被攔下來了。

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