一天賺400塊……這是什麼概念呢？或許我們應該看個數據。

91年，全國農村人口全年人均純收入是710元。城鎮居民全年人均可支配收入倒是稍微好點，但也只有1570。

而薛大爺家的大排檔如果能持續火爆下去，一年可以賺14萬左右…..約等於農村人口全年人均純收入的200倍，城鎮居民全年人均收入的100倍。

這是多麼大的一筆財富？金山銀山都不為過。

……

下午四點，香滿溢大排檔。

這個點正好卡在午飯和晚飯之間，用餐的人很少，屬於薛大爺一家難得的空閒時間。

楚陽來到這裡之時，薛大爺的父母正在準備晚餐材料，薛大爺則去市場補貨了。

生意好起來的“後果”就是一天要補貨兩次，早上一次，下午一次。

其實早上一次性把所有食材補足自然也是可以的，但海鮮貴在鮮，以剛捕上來為最。哪怕還是鮮活，用淡水養過之後味道都不一樣。

當然，一般人還是區別不出來的，但假如薛大爺家想把大排檔打造成精品店，甚至名牌店，這點細節就必須注意。

這是加分的選項。

試想一下，當客人看到你天天不辭辛苦地去補新鮮材料時，那種感官能一樣嗎？

只是苦了薛大爺。他年輕力壯，負責跑腿的除了他還能是誰？

見楚陽到來，薛大山一愣，趕緊將楚陽迎了進去。

“哎，陽子，你怎麼來了？”薛大山問。

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