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為你攬星辰[娛樂圈] 第61節

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阮星祺直接了當詢問,“請你講講,這份炒飯為什麼貴?”

“好的。”主廚示意他們低頭看炒飯,“首先,我們選用全世界最優質的大米,搭配澳洲龍蝦熬出的蝦油,和十斤生蠔提煉的耗油…”

主廚:“裝盤時,還點綴了食用金箔,既美觀又美味,所以售價自然比普通的炒飯略高。”

“哦。”阮星祺聽完,認認真真告訴黎鳶鳶,“確實加了黃金。”

“突然理解它貴的理由了。”黎鳶鳶不明覺厲。

“其實,食用金箔沒那麼貴。”阮星祺發現她被洗腦,立刻拆臺,“它跟魚子醬作用類似,對餐品沒有味道加成,只是提高單價。還有主廚說的蝦油,應該是用龍蝦殼熬的,蝦肉已經賣給別的客人了。”

阮星祺給出結論,“不要懷疑,它確實貴。”

“……”哥,你當著主廚面說真的好嗎?

主廚尷尬地搓搓手,賠著笑解釋,“澳龍一斤大幾百,我們要控制成本,物盡其用。”

“我理解。”阮星祺硬生生把話圓過來,“雖然售價貴,但你的廚藝值得。”

“您滿意就好。”主廚擦擦汗,火速溜回後廚。

黎鳶鳶開了眼界。

原來,高檔餐廳的店員,並不都是用鼻孔看人,也會開玩笑好好說話。

“想什麼呢?”阮星祺猜出她的想法,“餐廳和奢侈品店跟路邊攤區別不大,都需要賺錢。既然做服務業,顧客就是上帝。”

“你說得輕巧。”黎鳶鳶可沒辦法把他們當成路邊攤店員。

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