所有的廚具都準備好，王磊開始在院子中準備灶臺。

要炒菜，火候小了可不行，一口柴火燒得旺的灶是必不可少的。王磊搭建了一口灶，等灶風乾後，又讓人準備食材，有豬蹄、豬肉、豆腐等等，一項項食材準備好後，姜、蒜、大料、八角桂皮等佐料也全部準備齊全，都放在一旁。

典韋站在旁邊，左瞅瞅，右看看，搖晃著大腦袋，一臉不解的神情道：“主公，您這是要做什麼？”

王磊埋頭正處理材料，沒有回答。

典韋看向史阿，卻見史阿也搖頭表示不知道王磊要做什麼。

史阿和典韋都是老爺們兒，兩人沒有下過廚。王磊做的事情和這時代的做菜方式截然不同，兩人更是一頭霧水。

王磊準備就緒後，吩咐道：“在旁邊等著，一會兒就知道。”

史阿和典韋點點頭，在一旁看著。

王磊先做的是黃豆燒豬蹄，這一道菜要先炒，再用小火燒，時間長，所以王磊率先準備。王磊把鍋裡面的水煮沸，將豬蹄放在鍋內煮了一會兒，除去浮起來的血水泡沫，再把豬蹄取出瀝乾放在旁邊。旋即，王磊重新起鍋入油，放入茱萸、薑絲和蒜，味道炒香後，把豬蹄放入鍋裡面翻炒，最後才放入各種佐料，加入清水煮沸。

然後，王磊才把火變小，以小火慢燒。

豬蹄慢慢燒，王磊重新拿了一口鍋，繼續做炒菜。

除了黃豆燒豬蹄外，王磊還準備了回鍋肉、水煮肉片、炒肉絲等等，一鍋一鍋的炒菜擱置在旁邊，香氣四溢，

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