繼續咬時,除了脆嫩爽滑的雞肉外,還能吃到花生碎的香和熟芝麻的香,這兩種食物已經和豆豉、花椒粉、辣椒油、芝麻醬、食醋等等調料混合在一起,原本口水雞就帶著鮮香,這會兒鮮香更上一層樓!
最關鍵的是,因為雞肉經過冰水浸泡,冰涼與麻辣融為一體,感覺不到油膩,還不會吃著讓人身上流滿大汗。
這道口水雞十分下飯,小文僅夾兩塊雞肉,便把一碗飯吃見了底。
一道口水雞便把小文征服了,平常生活中從不添飯的她,這回也拿著碗,快速再去舀上半碗飯。
小孩明顯愛吃重口味的東西,而陳碧相對來說就很愛吃這道響油鱔糊。
響油鱔糊外表,顏色看著是深紅色,還泛著油光。
用筷子夾起一段鱔魚絲時,便感覺到鱔魚絲滑滑的,嫩嫩的。
也確實如此,鱔魚肉入口滑溜,肉極鮮,極細嫩。而且這鱔魚肉很厚實,吃的時候,味道香濃,冬筍絲火腿絲與鱔魚絲配合的很好,口感有脆有嫩,有魚肉的鮮香,有火腿的鹹香,有冬筍的筍香,又算是濃油赤醬的一道菜,所以也極為下飯。
一桌四道菜,全是下飯菜。所以三人還沒把菜吃到一半。肚子就已經裝不下了。
小文靠在椅背上,頗有些愜意的揉揉肚子,眼神中帶著期盼望著媽媽,“老媽,若是我下回期末考再考班級第一名,你還帶我來吃嗎?”
陳碧拿著杯子,正要喝口綠豆湯,聽到女兒這話,手頭一頓:“你這次就是第一名,如果還想再吃,就不能以班級第一來論了。”
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