人們歡笑聲,喊話聲,食物咕嚕咕嚕滾泡聲,滋啦滋啦冒油聲……
彷彿從廣場,升至雲霄。
雪花紛紛揚揚落下,煙花在頭頂綻放。
“砰!”
“砰砰砰!”
成群的煙花在天空鋪灑開來,莫名的和地上那三座火塔,組成獨一無二的“火樹銀花”之景!
孫寶寶手中抱著一碗熱乎乎的,冒著熱氣的羊肉湯,和大多數人一般,抬頭望向天空。
這漫天飛舞的雪啊……
倩誰細橪成湯餅,換卻人間煙火腸。
第118章 烤乳豬(二) 豬肉則十分嫩,肥肉部分……
煙花不多, 放幾炮後便停了下來。
孫寶寶瞧著周圍人都在忙碌,有圍在燒烤架前烤燒烤的,有在鐵鍋前拿著鐵鏟攪和鍋內食物的, 更有拎著兩隻剛宰殺完的鵝從遠處走過來的, 不一會兒,那香味兒便將每個人的口水都勾出來。
她瞧著桌上的這四隻香豬, 洗洗手,戴上一次性手套, 開始醃製。
烤乳豬的醃製共分兩次, 一次得半個小時。所以難怪上龍村的烤乳豬需要預約。
不過這四隻乳豬店家已經處理完畢,肚子被劈開,剔除了板油,以及前胸肋骨和肩胛骨。
表皮的豬毛汙垢更是被去除得乾乾淨淨。
孫寶寶四隻乳豬都檢查過後對林文心道:“文心姐,你先把這幾隻乳豬稍微再衝洗一遍,然後放在大簸箕上瀝乾水分,我調醬汁。”
林文心點頭,孫寶寶則拿出一個小盆,取出自己帶來的調料。
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