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祖宗們拿刀逼我做菜 第154節

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“老闆,咱們清歡園開門不宣傳嗎,好些人都不知道。”

孫寶寶搖搖頭,面色有點嚴肅,心想看來清歡園和酒仙院要單獨開一個門。

好些來這兩處吃飯的人,或許不願意有人知道。

……

童會長一桌的菜一道接一道的上桌,共七道菜,把人饞個不行。等服務員一走,幾人就拿起調羹筷子開始吃。

童父童母看著這桌子菜,震驚道:“這全部都是明珠她閨女做的?”

童會長點點頭:“要不這家飯店的菜怎麼會上得這麼慢,咱們還有一道徐鴨沒上呢。”

她一邊說著,一邊伸出筷子,夾起一塊麻仁香酥鴨。

麻仁香酥鴨若是不知道名字,肯定不曉得這道菜是鴨菜。

金黃酥脆的酥皮底下,裹著的居然是汁水充足的鴨肉!

“好酥脆!”薛棋讚歎,他夾起一塊麻仁香酥鴨時,麻仁香酥鴨還會發出“簌簌沙沙”的摩擦聲。

聞一下,醇香的油炸味和椒鹽味就躥進鼻子中,令人食慾大開。

他“咔嚓”咬一口,酥皮極為疏鬆,裡邊的鴨肉卻又極為鮮嫩,最關鍵的是什麼,是這個皮好像有些不一樣!

酥皮不止一層,而是兩層,吃著不僅有層次感,而且也不會覺得皮太多肉太少。

薛棋很是好奇,他專門掰下一塊酥皮放到口中,嚼兩下,猛的,眼睛一亮!

這酥皮中還藏著東西,牙齒一咬,香醇的油脂就爆了出來,油潤油潤的。

除此之外還有一個嚼著極香的肉,應該是鴨肉。

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