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祖宗們拿刀逼我做菜 第113節

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孫寶寶把骨肉分離後,又將鴨肉撕成小塊,然後放入砂鍋的原湯中煮。

在煮的時候,她把山藥削皮錘碎,最後放入砂鍋中。

緊接著加入鹽、酒。等到鴨肉極為爛乎時,把薑末和香菇末灑下去。

最後快出鍋了勾個芡,灑個蔥花,一瞬間,整個砂鍋中的鴨肉就變得黏稠,不虧為“鴨糊塗”!

別看只放了鹽和酒,可味道卻相當的鮮香,鴨肉香和酒香混合,淡黃色的粥咕嘟咕嘟冒著小泡,白霧嫋嫋升起,孫寶寶都忍不住嚥了口水。

兩隻鴨子,她做了四個砂鍋,砂鍋很大,孫寶寶兩個放了山藥,另外兩個放了芋頭。

趙家端了兩個砂鍋的粥去包廂,剩下的則孫寶寶她們自己吃。

孫寶寶把砂鍋端到院子中,大聲喊道:“吃飯了吃飯了!”

所有人一聽這個聲音迅速跑了進來。

就連吃過四個包子的林文心都忍不住再次坐到桌子上。

“哇,這粥看著不一樣,太香了吧!”

第94章 當歸牛腩 牛腩必須要燉爛了,到了酥爛……

鴨糊塗這個名字就十分生動形象。

一鍋山藥的, 一鍋芋頭的,再勾了芡,整個粥就和古時候貼紙的漿糊一樣, 難怪稱之為“糊塗”。

廚房中還準備下去的菜都準備好了, 孫寶寶把趙大娘兩人也喊出來,林林總總的共九個人, 後院的大桌子也能坐下。

不過即使砂鍋大,這些鴨糊塗也是不夠人吃飽的, 孫寶寶還拿了一籠的包子饅頭和十多個油餅來配。

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