“做八寶醬，首先就得做甜醬。”孫國棟坐在一旁說道，看了眼苦著臉在那兒做醬的孫女，心情很是暢快。

“不過甜醬你是趕不上做了，幾個月前我就已經做完一罈。”

孫寶寶聽他這話，臉色立刻放緩。

甜醬可難做了。爺爺做的甜醬不似外邊一般，他做的醬，從材料，再到晾曬，再到上鍋蒸……十幾道步驟都需要自己完成。

而八寶醬呢，就是往甜醬中加一點材料。

“還知道八寶醬怎麼做不？”孫國棟問道。

孫寶寶立刻點頭，“菜譜中說了，得加砂糖，還有熬熟的香油。除此之外，還有冬筍、香芃、砂仁、桔子皮以及乾薑，此為八寶。”

孫國棟心中欣慰，可面上依舊無比淡定。

“那你現在做一遍給爺看看，做菜這玩意兒，就得上手試。”

孫寶寶有些猶豫，“您不怕甜醬被我糟蹋了？”

孫國棟白她一眼，“你年輕人做事兒怎麼都沒有衝勁？顧慮沒必要這麼多，只要你能做好，那浪費了也算值了。”

孫寶寶心想這話可是你說的，別到時候又要埋怨她。

於是孫寶寶便把甜醬罈子開啟，發酵幾個月後，甜醬已經變得又紅又甜了，她一開啟蓋子都能聞到那香味兒。

時間慢慢流逝。

八寶醬易做，孫寶寶一次就做好。

可八寶醬完又有所謂“千里醬”。

這個醬為何叫千里醬呢，主要是它能儲存長久，如《調鼎集》上說，“暑月行千里不壞”。

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