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祖宗們拿刀逼我做菜 第91節

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更成了他兒女的老家。

可他和他奶奶的老家卻在小漁村。貧窮落後,讓他少年時期無數次想逃離的小漁村。

當年家中窮困,青菜和海貨是桌上的常客。

當然了,當時也沒大龍蝦大螃蟹之類的,捉到好的海貨,都得拿到岸邊去賣,根本不捨得自己吃。

他家的菜,吃得最多的永遠都是海蜇、紫菜、海帶、花蛤和紫貽貝等等,偶爾煎條魚煮盤蝦,便把他樂的跟要過年一般。

奶奶心靈手巧,怕他吃膩,便經常給他換花樣。

有一回,她就做了蘿蔔蟄絲。

林父剛剛沒發現這道菜就是自己小時候常吃的蘿蔔蟄絲,蓋因這道菜從外表看著和她奶奶做的一點兒都不一樣。

眼前這道菜,蘿蔔是削乾淨皮的,瞧著鮮嫩多汁。海蜇一看就是用各種方法去除鹹腥味的,他這會兒半點海蜇皮的味道都沒聞到。

除此之外,還有青紅辣椒絲,不到豐富了顏色,更豐富了口感。

但小時候的那道蘿蔔蟄絲,擺盤沒有這麼精緻,所用材料更沒那麼豐富。

可就奇了怪了,他此刻口中不停地嚼動,總覺得這會兒的味道,和奶奶給他做的蘿蔔蟄絲一模一樣。

入口酸甜味兒,吃著就深覺脆嫩,咬到海蜇絲時,“咯吱咯吱”響,開胃且又下飯。

林母正吃得盡興呢,猛的一抬頭,卻看到自家老頭子的眼淚快落了下來。

“怎麼了?你這是怎麼回事兒啊,被辣到了嗎?”她趕緊抽張紙給他。

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